Tourisme

Le pressoir

Le pressoir exposé au musée d’Hérémence n’a jamais quitté son quartier d’origine. Construit au XVIe siècle, il est le dernier de ce type conservé sur place en Valais.

Utilisé jusqu’au début du XXe siècle, il fut reconstruit à l’endroit actuel en 2010. Imaginez l’importance du travail de la vigne pour nos montagnards, transportant le précieux raisin depuis la plaine, dans des bosses, sacs de cuirs étanches attachés au bât du mulet.

Le pressurage commençait chaque année le 16 octobre et s’étalait pour les membres du consortage jusqu’en février parfois. Venez contempler ce pressoir à levier, dit «à grandpoint», dernier de notre village, qui en comptait quatre et vous découvrirez avec lui une étape capitale de la vinification d’autrefois.
 

Horaires Administration communale
Lundi14h à 17h30
Mardi14h à 18h
Jeudi14h à 17h
Vendredi14h à 17h
Sur rendez-vous / 027 282 50 20
Horaires Cadastre
Mardi14h à 18h
Jeudi14h à 17h30
Sur rendez-vous / 027 282 50 27
Horaires Service technique
Mardi14h à 18h
Jeudi14h à 17h30
Sur rendez-vous / 027 282 50 29
ADMINISTRATION COMMUNALE
RUE DE L’éGLISE 14
CASE POSTALE 16
1987 HEREMENCE
027 282 50 20